Făină bio

Făina este obținută numai din propriile cerealele  ecologice. Moara este mică, având o productivitate redusă, asta reprezentând un avantaj, deoarece făina produsă este de calitate superioară și permanent controlată.
Actualmente producem făină alba si integrală din următoarele tipuri:

  • făină de grâu;
  • făină de speltă;
  • făină de secară;
  • făină de grâu durum.

Din anul 2014 am achizitionat o moara cu pietre din Italia. Aceste sunt facute special din piatra vulcanica din Sicilia (Italia). Cu aceasta moara producem urmatoarele categorii de faina integrala :

  • făină integrala de grău;
  • gris integral de grău;
  • făină de ovăz;
  • mălăi din porumb rosu;
  • făină de hrisca;
  • făină din in.

Ambalarea se face în pungi de 1kg, 5 kg și în saci de 25kg.

Făina este distribuită în țara și în străinatate, la magazine ecologice și naturiste, precum și la alte unități ecologice de transformare: patiserii, brutării și fabrici de paste făinoase.

De la început unitatea este certificată ecologic și HCCAP.

logo produse eco bio