Articole

mere ecologice

Pectina; la granița dintre ecologic și nesănătos

Pectina este una dintre cele mai interesante substanțe organice pe care o putem ingera în organism. În funcție de modul în care este produsă și introdusă în corpul nostru, pectina poate face diferența între o alimentație naturală, sănătoasă și una profund nocivă. Altfel spus, pectina ilustrează cel mai bine marea deosebire dintre o alimentație pe bază de hrană obținută natural și cât mai ecologic, față de una cu alimente produse cu caracteristici industriale. Citește mai mult