Intrari dupa Magnani Luca

Pectina; la granița dintre ecologic și nesănătos

Pectina este una dintre cele mai interesante substanțe organice pe care o putem ingera în organism. În funcție de modul în care este produsă și introdusă în corpul nostru, pectina poate face diferența între o alimentație naturală, sănătoasă și una profund nocivă. Altfel spus, pectina ilustrează cel mai bine marea deosebire dintre o alimentație pe […]

Alimentele ecologice si decizia de a trăi sănătos

Ce și cât vă costă să adoptați un nou stil de viață? Pecuniar vorbind, câțiva bănuți în plus pentru alimente sănătoase. Mental, e vorba de foarte multă voință. Iar marile decizii încep uneori prin a vă ridica din pat și a spune ceva de genul: gata, de azi voi trăi sănătos, voi da uitării toate […]

Slăbește sănătos cu alimente organice

Persoanele care dorm puțin sunt predispuse la creșterea în greutate. Aceasta se întâmplă pur și simplu pentru că se trezesc mai devreme și au mai multe șanse să găsească „oportunitatea” de a mânca! De asemenea, au mai mult timp ca să mănânce! Concluzia, oarecum hazlie, aparține lui Dr, Eric Rimm, profesor de nutriționism și epidemilogie […]

Produsele bio și ponderea lor în agricultura reală

Ultimele date statistice disponibile la nivel european arată că agricultura organică a crescut ca pondere în România. Ritmul de creștere este evaluat raportat la nivelul suprafețelor cultivate cu culturi certificate ca fiind bio. Astfel, conform Eurostat, față de 2010, nivelul suprafețelor agricole cultivate ecologic a ajuns în 2015 la 246 de mii de hectare, comparativ […]

Agricultura ecologică vs pesticide

Existența reziduurilor de pesticide din alimente are efecte toxice asupra organismului uman, așa cum vă spuneam în articolul nostru anterior. Tot în respectivul text explicam de ce alimentele ecologice nu au pesticide. Acum, vă informăm că principalul pericol este reprezentat de acumularea lor în țesuturile grase cu toate consecințele de rigoare.

Alimentele ecologice nu conțin pesticide

Un motiv important pentru care ar trebui să consumați (cât mai multe) alimente ecologice este acela al lipsei pesticidelor din componența acestora. Alimentele bio nu au pesticide, căci este însăși în definiția lor acest lucru. Culturile ecologice tocmai acest scop îl au: eliminarea pesticidelor din hrana noastră!

Alimentele ecologice și rezistența oamenilor la antibiotice

Alimentele ecologice nu slăbesc rezistența organismului la antibiotice, este poate unul dintre cele mai importante motive de a vă stimula să consumați hrană obținută pe cale organică. Studiile în domeniu au arătat că rezistența oamenilor la antibiotice este cu atât mai scăzută cu cât aceștia consumă în proporție mai mare alimente convenționale. Prin alimente convenționale […]

De ce să alegem produse bio…

Este preferabil consumul de alimente obținute prin agricultura ecologică? S-ar putea da două răspunsuri, în funcție de tabăra de care aparțineți, presupunând că nu există una a neștiutorilor. Totuși, datorită prețului mai mare al alimentelor ecologice, se poate purta o întreagă discuție despre necesitatea orientării spre o hrană bazată pe produse bio.

Vinul bio, sulfiții și vinul de casă

Să bei un vin bio! Din struguri ecologici, adică fără sulfiți și deci să nu te doară capul după aceea… Un mit! Pe tema producerii vinurilor și a conținutului de sulfiți din aceștia se spun foarte multe lucruri. Se inventează și se vorbește mult, se relatează fapte pretinse a fi adevărate dar care sunt adesea […]